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純米大吟醸　虎乃子

千代寿虎屋株式会社

地元酒米耕作者が春先の育苗から生育管理を徹底して栽培した新酒造好適米「雪女神」を用い、空気の澄んだ厳寒の一月に杜氏・蔵人が寝食を削り麹造り・酒母管理・発酵管理に精魂込めて気を配り、超低温にてゆっくりと時間をかけて醸した日本酒の極地ともいえる純米大吟醸酒です。果物様の芳醇な香りと、口中でのしなやかで透明感のある味わい、りんとした後味が絶妙に調和した繊細な味わい。

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