商品・製品のご紹介

山形は寒暖差が激しく日中はとても暑くなりますが、夜は肌寒さを感じる位に 冷え込みます。 この気温差が果肉をしっかりさせその実に糖をぐっと蓄えます。 葉摘みを一切しない、樹上完熟の中玉生産を徹底しており、美味しくなる限界 ギリギリまで木に実らせておく 収穫は熟すのが早い枝先からもぎます。 桃はサイズによって食感と甘みが異なります。大きければ美味しいというわけでは ありません。 大玉は大きいので食べ応えがありますがスジが残り甘みも薄くなる 傾向にあります。 アンスリーファームでは糖度が高く食感も丁度いい中玉生産に 取り組んでおります。 白桃・黄桃どちらも自社生産しており品種が多いため 8月～10月までお楽しみいただけます。