商品・製品のご紹介

山形牛スジのアクと脂をきれいに取り除き、程よい柔らかさに仕上げておりますので、色々なお料理にそのままお使いいただけます。コラーゲンたっぷりの煮汁ごと入れて味付けはお客様のお好みでどうぞ！当店にて料理のアドバイスもいたします。甘辛醤油味「やわらかうま煮」も不定期ですが販売しております。